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上海黄浦区政协暗访名小吃后厨:垃圾桶不加盖

2018-06-14 09:35编辑:白银新闻网人气:


(原标题:上海黄浦区政协暗访名小吃后厨:垃圾桶不加盖,辣酱桶放地上)

麻辣烫与烟纸店共用证照,多家小食店挂同一家大酒店的证照,包装精美的外卖出自脏乱的后厨……7月29日下午,上海市黄浦区政协开展食品卫生安全集中暗访活动。

当天14时05分,一名政协委员通过外卖APP叫了一份外卖,出售这份外卖的餐厅的营业执照地址在丽园路上,但实际地址在黄陂南路上,且无营业执照和餐饮服务许可证。随后,一名政协委员叫了济南路上一家小饮食店的外卖,这家店的外卖包装极其精美,然而,政协委员来到这家小饮食店发现,其环境相当脏乱,跟外卖包装的精美形成很大反差。

上海黄浦区政协暗访名小吃后厨:垃圾桶不加盖


7月29日,上海市黄浦区政协委员暗访中看到的拉面店外的炒锅。

上海黄浦区政协暗访名小吃后厨:垃圾桶不加盖


7月29日,上海肇周路,一家无证经营餐饮店的老板正在把桌子收回店内。

14时30分许,政协委员们集体暗访了老西门街道和豫园街道辖区的10余家餐饮单位,其中,不乏在上海口碑不错的馄饨店、面馆。然而,后厨的情景不容乐观,垃圾桶不加盖,厨师着装不规范是普遍现象。厨师大多存在不戴帽子、身穿T恤的现象。看上去像垃圾桶的辣酱桶随意放在地上,违反了调味品不能直接放在地上的规定。梦花街上一家餐厅的厨房更是脏到难以下脚。

上海黄浦区政协暗访名小吃后厨:垃圾桶不加盖


7月29日,上海市黄浦区政协委员暗访中发现,一家面馆的垃圾桶没有盖盖子。

暗访中,位于肇周路上的一位经营麻辣烫的老板拿不出证照。这位老板声称,他的营业执照跟隔壁的一家烟纸店是共用的,理由是他们都跟同一个房东租的门面房,但隔壁的证照经营范围和地址都跟他所经营的不符,而他在此经营已有10年之久。

政协委员们还发现,广西南路金陵东路口的一排售卖饮料、鸡排等的小食店都挂了相同的营业执照和餐饮服务许可证,上面写的名称都是隔壁的一家大酒店。这些小食店的老板租借了这家大酒店的门面,没有各自的证照,卫生情况堪忧,甚至有小食店员工表示,他们出售的食物部分是在家里加工后带来的。

澎湃新闻记者从上海市黄浦区政协获悉,集中暗访后,黄浦区政协委员将就此召开“食品卫生安全”专题协商会。

(来源:网络整理)

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